Чтобы сразу перейти к сути, скажем, что в Греции существует специальное постановление - Положение об инспектировании рынка 07/2009 от 02.07.2009 г., запрещающий распространение и продажу нестандартизированного оливкового масла. То есть частные производители оливкового масла, не располагающие своими химическими...

В последнее время много статей и передач посвящается продуктам питания и опасностям, которые они могут скрывать. Не составляют исключение и оливки так называемого «испанского типа», в изобилии представленные на отечественных прилавках. Все больше потребителей становятся внимательными и избирательными,...

Невозможно найти в истории человечества косметическое средство более древнее и надежное, чем оливковое масло. Оливковое масло для Греции – это традиция. Эллины (а греки называют себя именно эллинами) испокон веков считали оливу священным деревом Эллады. И в наши...

Оливковое масло в зависимости от качества делится на категории, установленные европейскими и международными директивами. Три основные категории оливкового масла это: 

1. Оливковое масло Extra Virgin (экстра-класса)...

- Оливковое масло должно находиться в бутылках и банках вместимостью до 5 литров, на которых должны быть указаны название и полный адрес производителя. Оливковые масла в металлических банках 15 кг, происхождение которых нам неизвестно, лучше избегать, поскольку высок риск того, что они будут с посторонними...

Процесс производства оливковых масел «Маноли» и «Принцесса Крита» БИО - особая гордость их «творцов». Во главу угла поставлен вкус готового продукта. Ради этого приходится жертвовать объемом получаемого масла, что мало кто из «массовых» производителей может...

КАК ОТЛИЧИТЬ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ
Понятие «экологическое (органическое, биологическое) производство» было зафиксировано в директиве ЕС «Общеевропейское соглашение по органическому производству сельскохозяйственной продукции № 2092/91 от 24 июня 1991 года»....

10 простых истин о свежевыжатом оливковом масле Экстра-класса

1. Оливковое масло Экстра-класса занимает центральное место в сбалансированном питании.
2. Оливковое масло Экстра- класса от природы обладает большим разнообразием вкусов и ароматов, без использования каких-либо...

По материалам Объединения оливопроизводящих муниципалитетов острова Крит

Следует сказать несколько слов о существующей дезинформации и разъяснить угрозы, которые несет рафинированное оливковое масло, а также масло Pure, производимое...